年末年始15

その1　　S.I.さんより

年末は松尾で大量の柚子の処理(ゆずジャム、ゆず茶、ゆず味噌、ゆずドレッシングに加工) 、おせち料理作り(私の担当は例年通りに黒豆、栗きんとん、きんぴら牛蒡、煮豚)、新年は朝ゆっくりして昼近くに芝山の仁王尊での初詣でした。
年末年始の特別なメニューとしては、千葉県特産の蕎麦粉<千葉在来>で打った蕎麦、富山湾から流れ着いた寒ブリ半身(約１０�s)を大勢で楽しみました。

(15.01.09)