採りたて食材

ロングバケーション

2018年08月22日

近所の旦那さんが、採りたての野菜を届けてくれた。
大きな冬瓜、茄子、ミニトマト、ピーマン、茗荷、虫食いのトウモロコシなどなど。新鮮だから何とも贅沢な話だ。
早速炊いて、美味しく頂く。
と、また「持ってきたよ」と。今度は何と蛤!　昨日夕方にもらったのだと。最近の蛤は機械で獲るため殻が割れてしまうものがある。それは売り物にならないために友の船頭が分けてくれるのだという。大きな剥き身を冷凍して1袋!　贅沢なものだ。
これも早速、潮汁に仕立てた。
新鮮な食材は美味しいのなんのって。何より滋養によい。夏バテも乗り切れる。有難い。

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